《我做的蛋糕甜點可以賣》 自信滿滿，烘焙新手也OK！ 這是一本從基礎開始教導的烘焙書，最大特色在於每個製作重點都有圖片可參考，例如：麵糊攪拌的程度、蛋白打發的程度……讓讀者可以對照自己的每一步驟是否正確，好及早做調整。 不論是基本款甜點還是新創意作品，本書都附有重點步驟圖解＆製作甜點的訣竅，宛如烘焙專家親臨指導，連新手也能夠做出專業水準的80種人氣甜點，從此不再滿足於素人的味道，讓您自信滿滿地說出：「我做的蛋糕甜點可以賣！」 外層裝飾華美·內部香綿飽滿，80款成品充滿專業手感！ PART 1 超人氣招牌糕點：鮮奶油蛋糕·蛋糕捲·戚風蛋糕·塔類·乳酪蛋糕· PART 2 適合送禮的巧克力糕點：巧克力蛋糕·布朗尼·松露巧克力·巧克力餅乾· PART 3 珍藏的烤點心：餅乾·國王餅·拿破崙蛋糕·閃電泡芙·蘋果派·泡芙· PART 4 甜蜜冰涼的點心：布丁·果凍·慕斯·杏仁豆腐·雪寶·冰淇淋 本書特色 1. 超圖解！重點步驟都有圖為證：步驟圖非常大量、詳細。 2. 超Point！影響成敗的必修祕訣：以Point的方式，提醒新手一些烘焙訣竅。
我做的蛋糕甜點可以賣! EPUB, PDF, TXT, AZW3, MOBI, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。