当身为葡萄酒初学者的作者,要开始编写这本葡萄酒指南时,周围的人都不约而同地拜托作者一件事:“请编写出容易理解,并且在喝葡萄酒时,真正有帮助的葡萄酒信息书籍。”仔细想想,对于葡萄酒初学者而言,最重要的还是“从身体内真正感受到的葡萄酒魅力吧!”在喝葡萄酒的那一瞬间发出“啊,感觉真美好!”的赞叹,以及发自内心地爱上葡萄酒,并且发现葡萄酒其实是很简单的学问。 但是,另一方面,也知道要入门并不是一件容易的事情。因为对初学者而言,要自己找出属于自己口味的葡萄酒,是相当困难的事。因此,这本书最终的目的是,可以让初学者轻松地学会“如何挑选葡萄酒”。 此外,作者还特地拜访了葡萄酒达人,请葡萄酒达人们推荐葡萄酒,还深入了解葡萄酒达人们接触葡萄酒所碰到的小插曲。读者在阅读这本书之后再接触葡萄酒的时候,也可以通过这本书感受并体验到这些达人的经验,然后发展出属于自己的葡萄酒故事。
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