外食産業を裸にする 低価格競争·店舗戦略の勝者と敗者

外食産業を裸にする 低価格競争·店舗戦略の勝者と敗者

作者
鴻野日出男
出版社
ベストブック
语言
日语
装帧
单行本-精装
ISBN
4831492132
重量
222 g
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
4793
更新日期
2021-12-25

第1章 好景気の波に乗り拡大した外食市場第2章 店舗戦略・メニュー戦略の明暗第3章 飛躍か低迷か瀬戸際に立つ外食産業第4章 急成長産業の虚像と実像第5章 低価格競争が招く業界再編

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