问卷调查对于餐饮店来说，是一把双刃剑。正确适合的调查会促进店铺的繁荣，不适合的没有得到正确利用的调查却会起到反效果。因此在实施问卷调查之前，一定要先学习领会问卷调查的目的和方法。问卷调查的六大目的：了解顾客、在远离店铺的地方开始检查、了解顾客选择店铺的理由、调动员工和顾客的情绪、制作顾客名册、抓住顾客的潜在愿望。
图解服务的细节10:繁荣店的问卷调查术 EPUB, PDF, TXT, AZW3, MOBI, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。
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