台湾味道
- 作者
- 焦桐
- 出版社
- 生活•读书•新知三联书店 版次：第1版
- 出品方
- 生活、读书、新知三联书店
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 232页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787108035431
- 分类
- 中华菜系
- 重量
- 440 g
- 尺寸
- 21 x 14 x 2 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 5250
- 更新日期
- 2023-04-14
《台湾味道》内容简介：最能代表台湾特色的，莫非风味小吃。台湾特色饮食以小吃为大宗，小吃大抵以寺庙为中心而发展。先民离乡背井来台，自然需要到寺庙拜拜祈福，人潮渐多，香火渐旺，庙埕乃成为市集，庙前小吃经历代相传，蒂固为人心依赖的老滋味，炉火旺盛。《台湾味道》所记录的，不仅是四十余道台湾本地菜的味道和特色，更是其背后的历史往事、多元文化、生活习惯，以及属于台湾人的独特情感体验。
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