《酸雨变化及其作物响应》是一本介绍酸雨变化特征及其对农作物和农田生态系统影响的前沿研究方法论和最新研究成果的著作。内容涉及酸雨变化和环境酸化问题的研究进展，及对农作物生长发育、产量及品质影响的最新国内外研究进展。同时，该领域研究的方法论和南京地区酸雨的时空分布特征及其组分分析也得到了阐述。《酸雨变化及其作物响应》重点介绍了酸雨变化对农作物生长发育、生理生态特征、产量、品质，以及农田土壤影响的研究成果，阐述了农作物对酸雨影响的敏感性差异，在此基础上，进一步对酸雨条件下农作物光合作用和干物质生产的变化特征进行了模拟研究，最后结合中国地区酸雨的时空分布特征，评估了酸雨对我国粮食安全的影响。这将从环境污染和环境变化层面为我国今后的粮食安全问题的解决提供科学依据和决策支持。《酸雨变化及其作物响应》介绍的方法论和最新研究成果不仅适用于大气物理学与大气环境、气候变化和农业气象等专业领域，还适用于风险评估、可持续发展等方面。《酸雨变化及其作物响应》也可供以上学科领域的研究和教学人员参考，同时可作为研究生和本科生的参考书。
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