速冻方便食品标准汇编
- 作者
- 中国质检出版社第一编辑室
- 出版社
- 中国质检出版社第一编辑室
- 出品方
- 北京劲松建达科技图书有限公司
- 页数
- 480页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787506662420
- 重量
- 1.1 Kg
- 尺寸
- 29.6 x 20.8 x 2.4 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 3680
- 更新日期
- 2023-08-26
《速冻方便食品标准汇编》内容简介：近年来速冻方便食品行业快速发展，正处于结构调整、产品更新、优胜劣汰、企业重组的阶段。在激烈的国内外市场竞争中，企业要想立于不败之地，在很大程度上取决于企业的产品质量，取决于品牌的培养和发展。为进一步提高速冻方便食品的产品质量，速冻方便食品行业的研究与生产企业根据行业实际，及时把先进、成熟的科技成果转换为标准，使速冻方便食品的各个环节按标准生产，并不断强化标准在生产中的作用。速冻方便食品相关标准在生产发展、技术进步、质量安全、科学管理和整顿市场秩序等方面起到了非常重要的作用。本汇编编者希望通过本汇编的出版进一步解决生产企业、研究机构等相关部门缺少标准和标准收集不全的实际困难。
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