睡眠瘦身术”，这个听起来最不可思议的减肥法儿，却来自最严谨的德国人。《睡眠瘦身术》的四位作者发现，胰岛素是一种“肥胖激素”，它会把能量输送到脂肪组织，让脂肪细胞变大、人变胖；生长激素是一种“瘦身激素”，它会打开脂肪组织的“出口”，把多余的脂肪消耗掉，从而使人变瘦。而碳水化合物是诱发“肥胖激素”的最重要因素，所以，要抑制“肥胖激素”，就要在合适的时间吃含碳水化合物的食品、合理搭配三餐、保证每顿饭间隔5个小时，再加上合理运动——特伦茨训练。这样，“肥胖激素”被抑制了，“瘦身激素”在睡眠中被激发出来燃烧脂肪，最终，可以使我们瘦下来、健康起来、而且保证不反弹。《睡眠瘦身术》既是一本简单易行的时尚瘦身书，又是一本有着大量实验基础的科普书。本书的四位作者都是德国一流的医生和营养学家，12年来，他们的“睡眠瘦身计划”让4000人成功减肥30000多公斤！最轻松却最不会反弹，最不可思议却最科学，来自最严谨德国人的减肥法儿——睡觉的时候，让脂肪自己燃烧。秘诀一：早晨摄入丰富的碳水化合物，为一天提供足够的能量；中午摄入碳水化合物和蛋白混合食品；晚餐，为夜间脂肪燃烧分解做准备，应该摄入纯蛋白食品和蔬菜的组合。这样，“瘦身”激素就会在夜间发生作用，分解多余脂肪。秘诀二：三餐之间保持五个小时的间隔，中间不要进食。这样，就可以抑制胰岛素在三餐之外的时间大量分泌，从而防止它把多余能量输入脂肪组织，使人发胖。秘诀三：在晚餐前，大约16点～20点之间，进行适度的肌肉训练和力量训练，这样，体内的“瘦身激素”数量才会大大增加，促使脂肪在夜间最大限度地燃烧。
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