《实用制冷与空调工程手册(第2版)》是为了适应我国制冷与空调技术的应用和发展，以高起点阐述制冷与空调的基本理论、最新技术和工程应用实践。内容包括制冷空调技术理论基础、冷库技术、商业制冷和冷藏运输技术、低温技术及应用、空气调节系统与设备、制冷空调中的自动控制、空调节能和冷热源设备等。本手册较全面地反映了国内外制冷与空调技术的最新应用和技术进展，内容丰富新颖，论述深入浅出，是一本实用性很强的工具书。本手册可供制冷空调专业技术人员阅读使用，也可供大专院校相关专业的师生参考。
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