时尚上海菜(学烧名家菜)

作者: 美林阁
出版社: 上海科技教育出版社版次：第1版
出品方: 上海科技教育出版社
语言: 简体中文
页数: 120页
装帧: 平装
ISBN: 9787542829894
分类: 中华菜系
重量: 259 g
尺寸: 20.2 x 14 x 0.8 cm
电子书格式: epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数: 2919
更新日期: 2022-08-04

学烧名家菜。上海菜以其浓淡分明的口味，精致的制作和晶莹剔透的色泽闻名。本书即向您介绍了众多流行的上海菜的烹饪方法，帮助你在短时间内学会制作精美的上海菜肴。

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