《食品中脂肪的测定(GB/T 5009.6-2003)》代替GB/T 5009.6—1985。本标准与GB/T 5009.6—1985相比主要修改如下:按照GB/T 20001.4—2001对原标准的结构进行了修改。本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。本标准由卫生部食品卫生监督检验所负责起草。本标准于1985年首次发布,本次为第一次修订。
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