这是一本全面提高您饮食质量的食疗营养全书,书中有科学的食物营养知识和饮食宜忌。内容共分十大类:蔬菜类、豆制品及豆类、谷类、菌菇藻类、干果类、水果类、畜类、禽类、水产类、调味品类。本书从中医归经寒热性的归类开始到营养分析和适宜食用人群,均做了详尽的解答,让您从书中,轻松学到科学健康的养生知识,然后配以自己的饮食爱好和习惯,查询正确的食物搭配,吃出健康。
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