蠟燭為什麼會燃燒？糖為什麼會融化？從生活中發現化學的神奇樂趣！學科學是一件非常有趣的事情，每次都會帶來意想不到的驚喜！作者感嘆於學校的科學教科書都比較無聊，只講了幾個重點就要學生背起來，於是立志長大後要寫出有趣又有故事性的書，讓小朋友甚至家長都可以從中獲得琳瑯滿目的知識。書中穿插好看易懂的插圖及圖解，讓讀者可以一邊欣賞美麗的圖畫一邊學科學。一次學足化學知識1.世界上的東西都是由什麼做成的？中古世紀流行的「煉金術」真的可以煉出金子嗎？2.為什麼石頭很堅硬，豆腐很柔軟呢? 固體、液體和氣體有什麼不同？3.熱湯跟冰塊都是水，為什麼放了一陣子後熱湯會變冷、但冰塊不會變熱呢？ 4.為什麼糖放進水中會融化，而你用來攪拌糖水的湯匙卻不會？融化之後的東西到哪去了呢？5. 蠟燭融化、金屬生鏽和我們呼吸，這三件事情為什麼都和「燃燒」有關？向偉大科學家學化學1.大家都知道愛迪生發明了燈泡，你可知道奧利佛爺爺是如何發明了燈泡中的鎢絲？2.杜布萊那所使用的「催化劑」可以不提高溫度就加速化學反應，你知道我們體內有哪些催化劑嗎？3.從前要測試物質的酸鹼性是很辛苦的事情，直到波以耳發明了酸鹼指示劑，實驗才變得方便許多！你知道最早的指示劑是什麼做成的嗎？4.海爾蒙特發現了會讓燭火熄滅的氣體──二氧化碳、舍勒發現了提煉出氧的方法、伽利略則以實驗證明了氣體也有重量。5.古怪內向的卡文迪西發現了輕盈的氣體──氫，也證明了水不是元素，而是由氫和氧所組成的化合物。謙和有禮的法拉第用人人都可以輕易取得的蠟燭，向大家解釋燃燒的秘密；「天秤的魔法師」拉瓦節用實驗結果推翻了盛行百年的「燃素說」，證明了幫助物體燃燒的是氧氣。本書特色:ê結合故事和知識，最簡單易懂又有趣的化學科學書。 ê每一篇都有詳細美麗的插圖，可以一邊看圖一邊學知識。ê範例貼近生活，讓孩子可以從身邊的各種現象學起，輕鬆吸收化學知識。目錄:1.跟奧利佛爺爺學習科學對物質感到好奇時，你也是化學家教室也不一樣，教科書也不一樣2.古時候有魔法師 化學的歷史 煉金術師的廚房產生化學 蒙古大夫普蘭特的實驗3.雲、腳踏車、石頭、飯，我身體的材料是什麼呢? 元素和化合物元素變成水，變成鹽，變成青苔，變成星星元素的配對4.為什麼石頭很堅硬，豆腐很柔軟呢? 固體、液體、氣體石頭和王，星星和大便都是元素組成的固體、液體、氣體的秘密5.為什麼有滾燙的東西和冰涼的東西呢? 熱和溫度滾燙的東西會變涼，但是冰涼的東西為什麼不會變滾燙呢?傳導、對流和熱輻射溫度不是熱6.物質溶解和不溶解的秘密 溶解和溶液什麼是會溶化的東西砂糖溶解，砂糖再次結塊7.全世界每天都發生化學反應 化學反應快速和緩慢的化學反應故事我的體內每天都發生化學反應8.可怕的酸和驚人的鹼 酸與鹼 波以耳第一次發現指示劑的故事 鹽酸+鹼液＝一般的鹽水 到處都有鹼和酸9.氣體也有重量 氣體的性質 空氣由石頭內釋放 沒有慾望的科學家舍勒 再次向卡文迪西致敬10.一根蠟燭隱藏的化學故事 燃燒和氧化 即使答案是錯誤的，也愉快地學習吧 蠟燭融化、金屬生鏽、我們呼吸的秘密11.物質只有變化並沒有消失 質量守恆定律 化學家模仿大自然做的事
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