《跑赢糖尿病》总共四章，第一章主要介绍糖尿病的相关基础知识，帮助读者深入认识和了解糖尿病，树立起战胜糖尿病的信心；第二章主要介绍了99种食材的降糖和养生功效，帮助读者深入了解各种蔬菜水果、五谷杂粮、禽蛋鱼肉及一些主要中药材的食疗作用，以及在日常生活中的食用方法；第三章和第四章主要介绍各种糖尿病的常见并发症，以及各类糖尿病人群的日常生活保健和调理方法，如饮食调理、中医按摩、药浴等。通过阅读《跑赢糖尿病》，无论是糖尿病人，还是患者的家人、朋友，只要是关注健康的人，相信都能够从此书中获益。
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