《纳豆与心脑血管疾病:纳豆大健康的奥秘》从纳豆的起源、纳豆的发展、纳豆产品的成熟壮大，详细记述了纳豆发展史的沿革，从多个方面详细描述了纳豆中多种成份对人体健康的重要性，以及世界多个国家和地区对纳豆产品的研发进程，多种成熟、安全的纳豆健康产品的功效和使用方法。
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