妈妈手工坊:健康无添加的爱心饼干+和随随鱼一起做烘焙(套装共2册)
- 作者
- 王森
- 出版社
- 青岛出版社 中国纺织出版社 版次：第1版
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 352页
- 装帧
- 平装
- 分类
- 烘焙食品
- 重量
- 1.1 Kg
- 尺寸
- 25.2 x 18.8 x 2.2 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 4773
- 更新日期
- 2023-03-06
（妈妈手工坊:健康无添加的爱心饼干本书收集100余款饼干，既包含简单易操作的挤制类饼干，还有稍微复杂点的起酥饼干、混酥饼干，既有大众易见的刀切饼干，还有新颖奇特的造型饼干等。书中含10款用手机二维码和亿拍软件可以看到的详细制作视频。本书最重要的特色在于健康无添加，从最基础的饼干做法讲起，饼干品种比较丰富，内容比较全面，讲解比较详实，步骤比较清晰，而且图文并茂，语言通俗。本书既包含简单易操作的挤制类饼干，还有稍微复杂点的起酥饼干、混酥饼干，既有大众易见的刀切饼干，还有新颖奇特的造型饼干，小小一本书，包含的内容非常全面。 （和随随鱼一起做烘焙） 本书作者精选了多款适合家庭制作的饼干、蛋糕、芝士、慕斯、面包、中式糕点、其他小烤箱美食等，每一款作品都有详尽的步骤图，更含有小贴士，即使是零经验的人也可以零失败。
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