美食堂:煲一碗靓汤+家常汤煲1000例(套装共2册)
- 作者
- 萨巴蒂娜
- 出版社
- 上海文化出版社 青岛出版社 版次：第1版
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 595页
- 装帧
- 平装
- 重量
- 998 g
- 尺寸
- 24 x 16.4 x 3.4 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 2611
- 更新日期
- 2022-05-11
《美食堂:煲一碗靓汤》这是一本正宗的广式靓汤汤谱，除了正宗的汤品之外，系统地介绍广式靓汤的原材料和功效取向。是一本专业正宗的汤品宝典，拥有全面的汤品介绍，以及全面的煲汤食材介绍。在实用性和书的易用性上凸显。书中以四季为分章线索，严选70例广东经典老火靓汤，细致精美插图近百幅，更有当红艺人陈键锋作序推荐，值得收藏！《家常汤煲1000例》按家常靓汤、日常养生汤、食疗保健汤和不同人群保健汤分类。收录传统经典汤煲、家常营养汤、地方风味汤煲，介绍汤煲的营养、功效、特点和制作关键等，很贴心。
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