美食堂:煲一碗靓汤+广东靓汤1000款(套装共2册)
- 作者
- 方敏
- 出版社
- 上海文化出版社 广东旅游出版社 版次：第1版
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 457页
- 装帧
- 平装
- 分类
- 主食食谱
- 重量
- 1.1 Kg
- 尺寸
- 22.8 x 16.8 x 3 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 5744
- 更新日期
- 2023-05-29
《美食堂:煲一碗靓汤》 这是一本正宗的广式靓汤汤谱，除了正宗的汤品之外，系统地介绍广式靓汤的原材料和功效取向。是一本专业正宗的汤品宝典，拥有全面的汤品介绍，以及全面的煲汤食材介绍。在实用性和书的易用性上凸显。书中以四季为分章线索，严选70例广东经典老火靓汤，细致精美插图近百幅，更有当红艺人陈键锋作序推荐，值得收藏！《广东靓汤1000款》《广东靓汤1000款》从广东地区的经典靓汤中分门别类整理出广东靓汤大全。全书共有5大部分，分别为： 1. “四季美味靓汤”（春季平补靓汤、夏季清补靓汤、秋季滋补靓汤、冬季温补靓汤）； 2.“男女老幼营养靓汤”（儿童聪明靓汤、青少年成长靓汤、男性强身靓汤、女性滋养靓汤、中老年保健靓汤、孕妇营养靓汤、产妇调理靓汤）； 3.“不同体质健康靓汤”（平和体质、阳虚体质、阴虚体质、气虚体质、痰湿体质、湿热体质、血瘀体质、气郁体质、特禀体质）； 4. “特色滋补靓汤”； 5. “亚健康调理靓汤”。
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