靓汤王

靓汤王

作者
吴洵
出版社
世界图书出版公司 版次:第1版
出品方
上海世界图书
语言
简体中文
装帧
精装
ISBN
9787510009143
重量
780 g
尺寸
23.2 x 15.2 x 2.2 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
737
更新日期
2023-08-09

《靓汤王》提供了近1000个汤谱,按食材分类,每类食材包含有滚汤、煲汤、炖汤和汤羹的制法,除清晰地介绍制作过程和食材的功能及选购外,还特地为每款汤水加上了功效说明,充分地利用这样比较全面地说明和点评,对读者的阅读,制作和理解是大有裨益的。

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