本书内容简介：绝对空前、食谱界最强的西点烘焙书，以完整的烘焙图解为主线，设计出饼干、蛋糕与各式甜点13类主题。超过3000张图片，展示最详尽的分解步骤图，新手只要跟着做，就可以一步一步学会烘焙的入门技术，享受制作甜点的乐趣与成就感。饼干＝塑形饼干11款＋冷冻饼干7款＋压模饼干9款＋挤花饼干8款＋酥皮饼干6款。蛋糕＝磅蛋糕11款＋乳酪蛋糕8款＋清爽戚风蛋糕12款＋海绵蛋糕4款＋蛋糕卷8款＋装饰蛋糕8款＋慕斯蛋糕10款＋其他甜点4款。
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