烘焙食品制作教程:蛋糕裱花基础(上册)(升级版)(附光盘)

烘焙食品制作教程:蛋糕裱花基础(上册)(升级版)(附光盘)

作者
王森
出版社
中国轻工业出版社 版次:第2版
出品方
轻工业出版社
语言
简体中文
页数
178页
ISBN
9787501992744
分类
烘焙食品
重量
640 g
尺寸
25.8 x 18.2 x 1.4 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
4840
更新日期
2023-04-18

本套书分为理论和实践两大部分,将时尚与传统结合,涵盖花边花卉蛋糕、节日喜庆蛋糕、鸟类蛋糕、生肖蛋糕、陶艺蛋糕、卡通蛋糕、巧克力装饰蛋糕、毛笔画蛋糕等多种类型的蛋糕,更有时下最受欢迎的巧克力和水果装饰实例,向读者呈现出一个丰富多彩的蛋糕制作新天地。

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