《烘焙好时光:超级美味手工糕点》由糕点制作学院学员下永惠美所著,在经过日本最著名的糕点培训学校的培训后,作者在原基础上加入了个人独到的材料配比理念,并将制作方法公开。书中共介绍了30种糕点的制作方法,配合实际照片让读者轻松学会高级糕点的制作方法,绝不犯难。
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