烘焙宝典

烘焙宝典

作者
吴美珠
出版社
辽宁科学技术出版社 版次:第1版
出品方
辽宁科学技术出版社
语言
简体中文
页数
144页
装帧
平装
ISBN
9787538143089
分类
食品工业
重量
399 g
尺寸
23.2 x 18.2 x 1.2 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
3783
更新日期
2023-03-29

《烘焙宝典》内容除简要介绍常用原料与器具外,更汇集多年来学习及任教心得,整理出一般初学者最容易做、取材最方便且最受一般大众欢迎的糕点,通过详细的制作图片与易懂的文字解说,深入浅出,让读者轻松学会一款款精致又好吃的点心。

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