《国家示范性骨干高职院校建设专业教材:厨房情景英语》为中英双语教材，主要向学生介绍厨师在厨房中的英语用语，分为Cooking Verbs，Kitchen Ware，Conversations in the Kitchen，Vegetables Fruits Herbs Meat Seafood，Recipes，Western Etiquette6个章节来介绍，并配有图片，易于学生掌握。
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