《观光采摘园"热门"品种及栽培技术》介绍为满足都市农业观光采摘园的需求，北京市海淀区农业科学研究所专家、技术人员近年来从国内外引进并试种了近几百个蔬菜新品种，通过比较筛选，优中选优，遴选出一批品质优良、性状优异、特色突出、广受生产者与消费者欢迎的，适合观光采摘的优良品种。入选品种多为最新上市的优质特色品种，同时也保留了一些经过多年种植仍然表现很好、在生产中仍然大量采用的品种以及有很强生命力的老品种和传统特色品种。
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