骨粗しょう症の人のおいしいレシピブック
- 作者
- オオコシ サトコ ナガイ タカシ 大越郷子 料理監修 永井隆士 医学監修
- 出版社
- 保健同人社
- 语言
- 日语
- 页数
- 160页
- 装帧
- 单行本-平装
- ISBN
- 4832714821
- 重量
- 440 g
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 1484
- 更新日期
- 2023-07-11
骨粗しょう症は自覚症状がないままに進行し、骨折してはじめて気づくことが多い病気です。骨を強くし、進行を食い止めるためには、食生活の見直しが不可欠です。本書では、カルシウムをはじめとする、骨に必要な栄養素をしっかりとりながら、栄養バランスのよい食事のためのレシピ101点を紹介しています。また、骨粗しょう症のメカニズムや治療、食事療法のポイントや栄養についても解説。骨を強くするコツがわかります。
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