公园饮食文化

公园饮食文化

作者
北京市颐和园管理处
出版社
中国建筑工业出版社 版次:第1版
出品方
中国建筑工业出版社
语言
简体中文
页数
181页
ISBN
9787112130573
重量
322 g
尺寸
20.8 x 14.4 x 1.8 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
7836
更新日期
2023-07-28

《公园饮食文化》编写所需资料主要依据公园饮食行业工作资料以及饮食、公园相关论著、论文。从公园餐饮行业历史沿革、菜品、名人轶事、服务、管理、发展趋势等角度全方面、多层次地介绍公园饮食行业文化。在撰写的过程中注重可读性、趣味性以及实用性。读者若能够从中了解到公园饮食行业的基本状况,并体会公园饮食文化的底蕴以及饮食对于公园行业的重要性所在。那将是我们莫大的荣幸。

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