感官分析 方法学 量值估计法(GB/T 19547-2004/ISO 11056:1999)
- 作者
- 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
- 出版社
- 中国标准出版社 版次：第1版
- 出品方
- 中国标准出版社
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 17页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 155066121328
- 重量
- 50 g
- 尺寸
- 29.6 x 21 x 0.4 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 4614
- 更新日期
- 2023-08-07
《感官分析 方法学 量值估计法(GB/T 19547-2004/ISO 11056:1999)》内容包括：范围、规范性引用文件、术语和定义、原则、基本检验条件、评价员的选拔和培训、选拔和培训的基本条件、量值估计法的专项内容培训、评价员的数量、一般原则、分析和研究评价小组、消费者评价小组、程序、样品的提供、外部参比样、样品的提供顺序、量值估计、数据分析、检验报告等。《感官分析 方法学 量值估计法(GB/T 19547-2004/ISO 11056:1999)》等同采用ISO 11056：1999《感官分析——方法学——量值估计法》（英文版）。
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