粉与面

粉与面

作者
舒翰文
出版社
成都时代出版社 版次:第1版
出品方
中映良品
语言
简体中文
页数
151页
装帧
平装
ISBN
9787546405711
分类
主食食谱
重量
399 g
尺寸
22.8 x 17 x 1.4 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
3953
更新日期
2022-07-18

《粉与面》精选了200余道最具风味特色的粉、面美食,不仅网罗了中国各地美味粉面,还特意收录了意式、日式、韩式、泰式等世界特色粉面,并按煮、拌、炒、蒸的方法,以及肉、禽蛋、海鲜、蔬菜等食料搭配方式,分类详述烹制方法和步骤,同时还特别提供各式美味高汤的秘制方法和酱料制法,使您轻松烹制出入味浓香的好面。

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