饭店集团案例库(国际卷)

饭店集团案例库(国际卷)

作者
谷慧敏
出版社
旅游教育出版社 版次:第1版
出品方
旅游教育
语言
简体中文, 英语
页数
381页
装帧
平装
ISBN
9787563717354
重量
440 g
尺寸
22.6 x 16.8 x 1.6 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
2387
更新日期
2022-03-19

《饭店集团案例库(国际卷)》主要内容:自斯塔特勒建立第一家现代意义上的饭店以来,国际饭店集团经过多年的发展,已在集团资产、品牌、体系、人力资源、社会影响力等各方面积累了丰富的实践经验,同时国际饭店的集团化程度所占比例已然越来越大,特别是美国的饭店集团化比例已经占到一半以上,国际饭店集团成为饭店业以至旅游业关注的焦点。因此,我国饭店业发展20余年以来,国际饭店集团就一直是中国饭店学习的标杆和榜样,中国本土饭店集团和国际饭店集团相比,在国际化方面还有一定差距。因此,国际饭店集团的丰富管理经验、成熟的运作模式都将是中国饭店业集团发展中的宝贵财富和经验。

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