《发现粗食好味道:塘塘家的乐活饮食》是指健康的天然食材最原始的烹调法,既不会因为追求味美而添加人工调味品,又不会因为强求健康而牺牲美味。作者是台湾的塘塘夫妇。书中,他们分享了在自己的农场里躬耕、回归自然的乐活人生,并展示了73道低油、低盐、高纤低热量的创意粗食,做法简单,清爽美味,让身体健康无负担。塘塘家的创意粗食:南瓜+豆腐+坚果+生菜=南瓜索蛋口袋面包。干海带芽+昆布+烧海苔=塘塘海苔酱。芦荟+酱油+绿芥末酱=芦荟沙西米。糙米饭+松子+菠菜:糙米松子粥。
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