《地球上最健康的150 种食材轻图典》内容简介:本书涵盖了蔬菜、谷类、豆类、水果、坚果与种子、大豆、乳制品、肉禽蛋、鱼类与海产、特殊食品、饮品、调味料、油品、甜味剂等14类食材,帮助读者做出健康选择:哪些是健康食物,该吃什么,该怎么吃,如何让自己和家人的饮食生活更丰富、营养更均衡,如何用最朴素而科学的方式,为我们的健康加分。同时开辟“专家自己在吃的10种最健康食材”专栏,特别列出15位世界顶级权威专家心目中的前十名健康食物,使普通读者得以一窥专家们的私房餐单。作者是全球最为炙手可热的健康与营养学专家乔尼·鲍登博士,本书被称为最受赞誉的健康食物指南!全球顶级营养学宝典,最权威的天然食材圣经!
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