從陽台到餐桌 迷你菜園:親手栽培·美味&安心

掌握日照、水分，陽台也能變菜園。 自己種菜自己吃，不用出門就可以吃得安心、健康。 介紹42種蔬菜·step by step圖解示範！ 葉菜類、根莖類、辛香類蔬菜、香草系，栽種祕訣大公開！ 本書介紹在陽台種植出好吃又新鮮的蔬果。 從挑選種子、幼苗至如何追肥、間拔等種植技巧與材料，種植。 在陽台上置放盆器，再播入種子，陽台菜園馬上就誕生了！ 看著自家培育的種子「冒芽」、「育苗」慢慢長大……當進入收成期時， 即可享受新鮮水嫩的蔬菜， 同時，也能感受到成長帶來的喜悅。 只要掌握基本的種植法與培育法， 你也可以享受快樂的菜園生活！ 作者簡介 永田□□□∕監修 農學士、園藝專家、FKstyle by Bigmama有限公司總監。 玉川大學農學系畢業後。 專研於種花、種菜及色彩分析， 及花藝·園藝花造型設計。 具蔬菜鑑定師的資格，研發含有豐富維他命＆美味的蔬菜料理。 審定者簡介 種菜達人謝東奇 中原大學商業設計系畢。「樂活栽」網路平台負責人，參與沛芳有機農場經營。來自平鎮出生於務農世家，做過印刷業務、跑過單幫，最後發現原來種菜才是他的最愛。曾經參與Ucom社區成長基金會，於2001成立個人設計工作室。2005成立網路「樂活栽」平台，是PChome商店街「評價」成長速度最快的商家。創立樂活栽的理念來自父親的單純快樂的種菜生活，希望讓匆忙工作的城市人也能在生活中，找到慢活的方法，從一顆小種籽的生長開始體會簡單與自然，這就是樂活栽的善意與期盼。 樂活栽部落格：blog.yam.com/greenlohas 桃園縣有機產業發展協會常務監事 樂活栽品牌總監 現為《樂活栽》網路平台負責人，著作為《安心蔬菜自己種》 謝東奇的部落格：blog.yam.com/greenlohas

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