超市商品中隐藏的添加剂危险
- 作者
- 安部司
- 出版社
- 东方出版社 人民东方出版传媒有限公司 版次：第1版
- 出品方
- 人民东方出版传媒有限公司
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 200页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787506081078
- 重量
- 499 g
- 尺寸
- 21.4 x 16 x 2.4 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 2320
- 更新日期
- 2023-08-08
在“便利商品泛滥”的时代，我们到底应该吃点什么？如何选择安全的日常用品？带着这样的疑问，作者探讨了商品中的“添加剂”问题。纵观全书，以下几点令人印象深刻。本书以论述“孩子爱吃的食物”为切入点，带着对话式的口吻娓娓道来。说起添加剂，可能在大家的印象中都是些诸如亚硝酸钠、谷氨酸钠等只有化学书中才会出现的文字，晦涩难懂。但是本书的作者特别注意用浅显易懂的词汇，用形象的例子解释专业术语。作者并不是一味地论述添加剂有多少害处，而是举出一些危言耸听的数字和新闻报道，并通过再现讲演中做实验时的情景，以一种直观方式来说明这种食品是如何用添加剂做出来的，让读者自己去判断、去感受和反省。
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