以新准则、新法规为依据,以会计六大要素,为结构经企业经济业务为主线,强调理论,注得实战。《餐饮企业会计报表编制实战步步通》内容包括:会计总论、会计凭证与账簿、货币资金的核算、应收与预付款项的核算等内容。
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