《餐饮服务业绩效管理流程•指标•制度•表格》内容涵盖餐饮企业的各项业务,包括餐饮门店、厨政部、销售部、财务部、采购部、人力资源部、综合办公室等7个部门,涵盖52个岗位,共有146个绩效指标,19个绩效管理制度,92个绩效管理表格。
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