菜单中的秘密:爱丽舍宫的飨宴
- 作者
- 西川惠
- 出版社
- 生活•读书•新知三联书店 版次：第1版
- 出品方
- 生活、读书、新知三联书店
- 语言
- 简体中文
- 页数
- 207页
- 装帧
- 平装
- ISBN
- 9787108047717
- 重量
- 299 g
- 尺寸
- 22.4 x 15.2 x 2 cm
- 电子书格式
- epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
- 下载次数
- 2003
- 更新日期
- 2022-04-01
《菜单中的秘密:爱丽舍宫的飨宴》是一本讲述法国顶级美食的书，《菜单中的秘密:爱丽舍宫的飨宴》中作者以其亲身采访经历，不但探索佳肴醇酒，同时也触及欧洲历史和国际政治。拿法国一流的餐厅和贵为总统官邸的爱丽舍宫做个比较，两者最大的不同在于：一流餐厅的菜单上，菜色再丰富也是有限，而爱丽舍宫的菜单，却随着客人的不同而千变万化。光看一道菜或许不觉得有什么，当各式各样的前菜、主菜、甜点排列组合起来，再配上不同的白酒、红酒、香槟，客人享用的就不再是单纯的餐宴了。为什么要这样费尽心思？因为，依客人身份的不同来改变菜单，才足以表达宴会主人的政治意图，这也是爱丽舍宫餐桌的真髓。
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