プリオン病の謎に挑む

狂牛病は治まってはいない．牛の全頭検査により食卓の安全は確保されたが，病気の撲滅にはなお時間がかかる．狂牛病をはじめとするプリオンたんぱく質の異常による病気とは，どのような病気なのか．どう防ぐのか？　治療法は？　ノーベル賞に輝く研究をプルシナー教授とともにした著者が，エピソードをまじえて解説する．

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