半间 灶披间

半间 灶披间

作者
食家饭
出版社
上海文化出版社 版次:第1版
出品方
上海世纪出版股份有限公司
语言
简体中文
页数
218页
装帧
平装
ISBN
9787553500331
重量
640 g
尺寸
21.2 x 14.6 x 1.6 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
8271
更新日期
2021-12-27

灶披间,即上海人所谓的厨房。半间灶披间,是制作美食的地方。70篇关于美食的美文,涉及江南的时令小菜、节令点心,亦有中西合璧的改良西餐、海纳百川的各地菜式,那些平常日子里的美食体验,由作者充满灵性的文字呈现出来,令人垂涎。

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