癌症患者家人必備的化療·放療安心飲食事典

癌症患者家人必備的化療·放療安心飲食事典

作者
稻野利美
出版社
世茂出版社
语言
繁体中文
页数
192页
装帧
平装
ISBN
9866363589
重量
540 g
尺寸
25.8 x 20.8 x 1.2 cm
电子书格式
epub,pdf,txt,azw3,mobi,fb2,djvu
下载次数
8529
更新日期
2023-03-29

目錄前言為什麼會吃不下?――癌症治療與飲食本書的活用法第1章 輕鬆做出美味料理依症狀選擇的推薦菜餚176道 主食 主菜配菜 湯品甜點和飲料看照片選擇的推薦菜餚102道主食 主菜配菜 湯品甜點和飲料176道推薦菜餚的食譜集主食 米/麵/義大利麵/麵包/燕麥片‧粉主菜 蛋/魚/肉/大豆製品/食物乾配菜 涼拌菜‧醃漬菜/沙拉/燉煮物湯品 味噌湯‧清湯/中式湯品/西式湯品甜點和飲料 水果/乳製品/飲料第2章 在症狀別‧生活和飲食方面下功夫因化療和放療產生的症狀與因應對策一覽表食欲不振噁心‧嘔吐味覺的變化嗅覺的變化口內炎‧乾燥胃部不適腹脹便祕腹瀉攝食困難(開口‧咀嚼障礙)白血球減少一人份料理的訣竅與飲食生活的技巧副作用確認表和飲食日記濃稠流質食物‧營養補充食品的特性與挑選方法營養成分一覽表給病人及其家屬:稻野利美〔靜岡縣立靜岡癌症中心醫院營養室長〕何謂符合病人心情的飲食?吉田隆子〔日本大學短期大學部食物營養學系教授〕

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