郑自强唐英章

本卷收集了截至2011年7月1日批准发布的食品、化妆品检验方面行业标准1030项。本册为食品检测通用方法、感官评审和一般理化检测方法分册，介绍了食品检测方法通用标准、食品感官评审与一般理化检测方法标准

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