《吃的真相3:带你认清"毒"食》内容简介:那些有害物质的“安全标准”是怎么来的?为何不禁卖“可能有害”的食品?某些所谓“防辐射”食物真的能防辐射吗?食品监管最终会走向何方?“强化食品”争议为什么那么大
云无心
《吃的真相(套装共2册)》包括:《吃的真相》全天然的食品添加剂能否让我们不再担心安全问题?有了三聚氰胺含量安全标准的牛奶能喝吗?矿泉水致癌是传说还是事实?豆浆和鸡蛋同吃会导致可怕的后果吗?坚持母乳喂养
《吃的真相2》内容简介:食品营养专家、最具人气科普明星云无心延续了畅销书《吃的真相》轻松幽默却不失科学严谨的丈风,运用科研结论和权威机构的报告,对近年来热炒的各种养生保健和时尚饮食话题,如转基因食品的
天然的就是好的,人工的就有害?醒醒吧!作为一名食品工程博士,云无心自称“研究食品的学院派人士”,他用科学严谨的态度为我们拨开“舌尖上的迷雾”,以科研成果及权威报告为基础,从食品营养、安全角度出发,揭露