《农副产品加工与利用》系统全面的介绍了农副产品加工与利用的相关知识，《农副产品加工与利用》编写的目的，就是为了通过向广大农民、特别是返乡农民工创业，就业，提供科技项目的技术指导。以增加其收入，发展农村
于子明
