姚建中

现代酒店管理:理论、实务与案例
现代酒店管理:理论、实务与案例

《现代酒店管理:理论、实务与案例》在现代酒店管理的理论和实践方面有全新的理解和阐述,注重知识的系统性、前沿性和实用性。全书共十一章,从现代酒店概述及基础管理理论入手,详细介绍了现代酒店组织系统管理、房

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