在鹅膏科真菌中,有些物种是著名的食用菌,而另一些物种则是有名的剧毒菌,在误食毒菌而中毒死亡的记录中, 90%以上是由误食毒鹅膏菌所致。我国鹅膏菌资源十分丰富,每年都有因误食毒鹅膏菌而中毒甚至死亡的事件
杨祝良
《中国真菌志(第27卷):鹅膏科》简介:鹅膏科真菌多为高等植物的专性外生菌根菌,有些种是著名的食用菌,而另一些种则是有名的剧毒菌,世界各地每年都有人误食毒菌而中毒死亡的记录,其中绝大多数都是因为误食毒