严泽湘

保健型饮料加工大全
保健型饮料加工大全

饮料生产的工艺、配方、原辅料、设备,应有尽有这是一本介绍保健型饮料加工的专业书籍。书中介绍了200余种保健型饮料的加工技术,资料翔实,通俗易懂,可操作性和实用性很强,很适合生产厂家和宾馆酒楼厨师及家庭

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名贵珍稀菇菌栽培新技术丛书:鸡腿蘑·鸡枞菌·羊肚菌
名贵珍稀菇菌栽培新技术丛书:鸡腿蘑·鸡枞菌·羊肚菌

《名贵珍稀菇菌栽培新技术丛书:鸡腿蘑·鸡枞菌·羊肚菌》详细地介绍了鸡腿蘑、鸡(土从)茵、羊肚菌等的栽培现状、利用价值、形态特征、生长条件、菌种制作和栽培技术等内容,并附有黑白形态图及生产操作示意图,直

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名贵珍稀菇菌栽培新技术丛书:羊肚菌·玉蕈·鸡枞菌
名贵珍稀菇菌栽培新技术丛书:羊肚菌·玉蕈·鸡枞菌

本书详细介绍了羊肚菌、玉蕈、鸡枞菌等的栽培现状、经济价值、形态特征、生长条件、菌种制作、栽培方法、病虫防治等内容。资料翔实、实用性和可操作性很强,很适合广大新老菇农使用,亦可作为职业院校相关专业师生教

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