严明明

《饭店插花艺术(饭店服务与管理专业)》是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。《饭店插花艺术(饭店服务与管理专业)》共分七章，主要内容包括：插花的基础知识、插花的材料、插花的艺术设计

《饭店插花艺术(第2版)》是中等职业教育饭店服务与管理专业国家规划教材配套教学用书。《饭店插花艺术(第2版)》是在2004年版本的基础上修订而成，编写时参考了劳动和社会保障部颁发的《插花员国家职业标准