《靓汤王》提供了近1000个汤谱,按食材分类,每类食材包含有滚汤、煲汤、炖汤和汤羹的制法,除清晰地介绍制作过程和食材的功能及选购外,还特地为每款汤水加上了功效说明,充分地利用这样比较全面地说明和点评,
吴洵
《茶园绿肥作物种植与利用》由中国农业科学院茶叶研究所吴洵研究员编著。内容包括:我国茶园绿肥作物种植的历史和发展,茶园绿肥作物的作用和效果,茶园绿肥作物的种类及分布,茶园绿肥作物选择的依据和栽培技术要点