乌建平

营养与膳食学习笔记

营养与膳食学习笔记，乌建平所著，科学出版社出版发行，图书装帧形式选用平装，ISBN: 9787030426796

乌建平

全国卫生职业院校学习笔记系列丛书:营养与膳食学习笔记

《营养与膳食学习笔记》是以《营养与膳食》教材为蓝本编写的配套的辅导教材，根据高等职业教育培养目标的要求和学生的学情特点进行适当的删减。《营养与膳食学习笔记》共分为8章，内容包括绪论、基础营养学、各类食

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