《饭店管理》主要内容包括饭店概述，饭店管理理论基础，饭店企业文化建设，饭店组织与饭店制度，饭店计划管理，饭店服务质量管理，饭店基层工作管理与督导，饭店人力资源开发与管理，饭店安全管理，饭店能源与物资设
魏新生
